В Севастополе виноградари приступили к обрезке лозы на всех виноградниках. Это один из ключевых этапов, от которого зависит качество и объем урожая, сообщил губернатор Севастополя Михаил Развожаев.

«Так в хозяйстве Рема Акчурина обрезку начали еще в конце января. Специалисты оставляют чуть больше почек — как страховку на случай холодов. Если заморозков не будет, позже проведут зеленую обломку, чтобы сбалансировать нагрузку на куст. Все делается вручную: важно учитывать возраст лозы, ее состояние и потенциал. Старые кусты с мощными корнями дают более насыщенный виноматериал, но урожай на них намеренно ограничивают — качество важнее количества», — написал он в своем telegram-канале.

На сегодняшний день в Севастополе общая площадь виноградников превышает 7,5 тыс. га. Более 5 тыс. из них плодоносят.

«В прошлом году на развитие отрасли мы выделили 738 млн рублей, в этом году господдержка составит порядка 600 млн рублей. Средства идут на все: от закладки новых виноградников до выпуска готовой продукции», — отметил губернатор.

Фото: губернатор Севастополя Михаил Развожаев / Telegram